Objevte tajemství vitaminu D: Proč ho vaše tělo miluje?

Vitamin D se stal aktuálním tématem, o kterém se diskutuje na sociálních sítích a které se často objevuje v televizních reklamách. Možná o jeho pořízení uvažujete i vy, ale nejprve se chcete dozvědět, který z nich je pro vás vhodný a zda má nějaké vedlejší účinky. Existuje nějaký jiný způsob získávání vitaminu D než z doplňků stravy v lékárně? A jaké jsou jeho skutečné přínosy pro naše zdraví?

Photos by Vecteezy

V tomto článku se dozvíte, proč je vitamin D tak důležitý, kdo by měl zvážit jeho doplnění a jaké různé formy jsou k dispozici. Ať už jste senior, který chce posílit své kosti, nebo zvídavý vegan, který hledá nové zdroje tohoto důležitého vitaminu, připravte se na množství užitečných informací a praktických rad.

Co je to vitamin D a jak funguje?

Vitamin D je fascinující látka, která hraje klíčovou roli v mnoha procesech našeho těla. Ačkoli se mu říká vitamin, ve skutečnosti funguje spíše jako hormon. Podívejme se blíže na jeho chemickou strukturu a různé formy, ve kterých se vyskytuje.

Chemická struktura a formy vitaminu D (D2 a D3)

Vitamin D patří do skupiny steroidních sloučenin. Jeho základní strukturu tvoří cyklopentanoperhydrofenantrenové jádro, které je pro steroidy charakteristické. Existují dvě hlavní formy vitaminu D:

Vitamin D2 (ergokalciferol)

• Je rostlinného původu a vzniká působením UV záření na ergosterol v houbách a kvasinkách.
• Chemický vzorec: C28H44O

Vitamin D3 (cholekalciferol)

• Vzniká v kůži působením slunečního záření na 7-dehydrocholesterol
• Nachází se také v živočišných potravinách
• Chemický vzorec: C27H44O

Obě formy procházejí v těle stejnými metabolickými procesy. Ačkoli byly dlouho považovány za rovnocenné, novější výzkumy naznačují, že vitamin D3 může být účinnější při zvyšování a udržování hladiny vitaminu D v těle.

Je důležité si uvědomit, že vitamin D je rozpustný v tucích, což ovlivňuje jeho vstřebávání a ukládání v těle.

Photos by Vecteezy

Proces syntézy vitaminu D v těle - od kůže přes játra až po ledviny.

Syntéza vitaminu D v našem těle je proces, který probíhá v několika orgánech a vytváří složité biochemické reakce. Podívejme se blíže na tuto cestu od slunečního záření k aktivní formě vitaminu D.

Syntéza v kůži

Vše začíná v naší kůži. Když se vystavujeme slunečnímu záření, zejména UVB paprskům, přeměňuje se látka zvaná 7-dehydrocholesterol na previtamin D3. Tento proces probíhá v hlubších vrstvách kůže.

Previtamin D3 se pak při tělesné teplotě pomalu přeměňuje na vitamin D3 (cholekalciferol). Tato přeměna trvá přibližně 2-3 dny.

Transport krví

Vitamin D3 se v krvi váže na speciální bílkovinu zvanou vitamin D binding protein (DBP). Tímto způsobem je přenášen krevním řečištěm do jater.

První transformace v játrech

V játrech dochází k první důležité přeměně. Enzym 25-hydroxyláza přidává hydroxylovou skupinu k vitaminu D3 za vzniku 25-hydroxyvitaminu D (kalcidiolu). Tato forma je hlavní cirkulující formou vitaminu D v krvi a používá se k měření hladiny vitaminu D v těle.

Druhá transformace v ledvinách

Kalcidiol putuje do ledvin, kde dochází k závěrečnému kroku aktivace. Enzym 1-alfa-hydroxyláza přeměňuje 25-hydroxyvitamin D na 1,25-dihydroxyvitamin D (kalcitriol). To je biologicky aktivní forma vitaminu D, která v těle působí jako hormon.

Regulace a zpětná vazba

Zajímavé je, že produkce aktivního vitaminu D je přísně regulována. Hladiny vápníku, fosforu a parathormonu v krvi ovlivňují aktivitu enzymu 1-alfa-hydroxylázy v ledvinách. Tím je zajištěno, že tělo produkuje pouze tolik aktivního vitaminu D, kolik potřebuje.

Vitamin D v metabolismu vápníku a fosforu

Vitamin D hraje klíčovou roli v metabolismu vápníku a fosforu, dvou minerálů nezbytných pro zdraví našich kostí a mnoha dalších tělesných funkcí. Podívejme se blíže na to, jak vitamin D tyto procesy ovlivňuje.

Vstřebávání ve střevě

Hlavní úlohou vitaminu D je zvyšovat vstřebávání vápníku a fosforu v tenkém střevě. Aktivní forma vitaminu D (kalcitriol) stimuluje tvorbu speciálních bílkovin v buňkách střeva, které pomáhají přenášet vápník a fosfor z potravy do krevního oběhu.

Bez dostatečného množství vitaminu D by se z potravy vstřebalo pouze 10-15 % vápníku a 60 % fosforu. S pomocí vitaminu D se toto množství zvyšuje na 30-40 % v případě vápníku a až na 80 % v případě fosforu. (https://www.nejm.org/doi/abs/10.1056/NEJMra070553)

Photos by Vecteezy

Regulace v ledvinách

Vitamin D také ovlivňuje zpětné vstřebávání vápníku a fosforu v ledvinách. Pomáhá ledvinám udržet tyto minerály v těle tím, že snižuje jejich vylučování močí.

Jak vitamin D pomáhá uvolňovat vápník z kostí

Jednou z důležitých věcí, které musí naše tělo regulovat, je množství vápníku v krvi. Klíčovou roli přitom hraje vitamin D.

Při nedostatku vápníku v těle

Když hladina vápníku v krvi klesne příliš nízko, je to pro tělo signál, že je třeba jednat. Jedním ze způsobů, jak získat více vápníku, je vzít si ho z "banky" - z našich kostí. Zde přichází ke slovu vitamin D.

Týmová spolupráce s hormonem PTH

Vitamin D nefunguje sám o sobě. Má pomocníka - hormon zvaný parathormon (PTH). Když je v krvi málo vápníku, tělo vylučuje více PTH. Ten pak podněcuje ledviny k větší tvorbě aktivní formy vitaminu D a aktivuje speciální buňky v kostech (osteoklasty), které mohou "rozpustit" malé množství kosti a uvolnit vápník.

Co dělá vitamin D?

Aktivní forma vitaminu D (tzv. kalcitriol) pomáhá v tomto procesu několika způsoby. Podporuje tvorbu a aktivaci buněk, které odbourávají kost (osteoklastů).

Pomáhá těmto buňkám lépe reagovat na signály PTH.

Uvolňování vápníku

Aktivované osteoklasty začnou jemně "ohýbat" kosti a uvolňovat vápník do krve. Je to jako jemně odstraňovat cihly z velké budovy, aby je bylo možné použít jinde.

Tělo je velmi moudré. Když se hladina vápníku v krvi vrátí do normálu, produkce PTH a aktivního vitaminu D se automaticky vypne. Tím se zastaví další uvolňování vápníku z kostí.

Proč je to důležité vědět?

Tento proces je nezbytný pro udržení správného množství vápníku v krvi. Pokud však tělo dlouhodobě postrádá vitamin D, může to vést k nadměrnému odbourávání vápníku z kostí. To může časem kosti oslabit a zvýšit riziko jejich zlomení.

Dobré vědět: Vitamin D má také vliv na zdraví a pevnost zubů. Při jeho dlouhodobém nedostatku a přidání dalších faktorů může dojít ke ztrátě zubů, a proto je možné uvažovat o jejich náhradě. Víte, kolik stojí zubní implantáty?

Mineralizace kostí

Vitamin D je nezbytný pro správnou mineralizaci kostí. Pomáhá vytvářet optimální prostředí pro ukládání vápníku a fosforu v kostní hmotě, a tím přispívá k pevnosti a zdraví kostí.

Představte si, že stavíte dům. Nejprve máte základní konstrukci (v případě kostí je to struktura bílkovin), ale aby byl dům pevný, musíte ho vyplnit zdivem. V případě kostí jsou těmito "cihlami" minerály, především vápník a fosfor.

Úkolem vitaminu D v tomto procesu je zajistit dostatek minerálů tím, že pomáhá tělu vstřebávat více vápníku a fosforu z přijímané potravy. Aby se minerály v kostech správně ukládaly, potřebují správné podmínky. Vitamin D pomáhá toto ideální prostředí v kostech vytvořit.

Vitamin D stimuluje buňky zvané osteoblasty. Tyto buňky aktivně ukládají minerály do kostní struktury. Pomáhá také udržovat rovnováhu mezi tvorbou nové kosti a odbouráváním staré kosti. 

Proč je to důležité?

Dobře mineralizované kosti jsou:

• Pevnější a odolnější proti zlomeninám
• Dokáže lépe podepřít tělo
• Zdravější a méně náchylné k nemocem, jako je osteoporóza.

Zpětná vazba a regulace

Zajímavé je, že vitamin D je součástí složitého systému zpětné vazby. Když je hladina vápníku v krvi nízká, zvyšuje se produkce parathormonu, který stimuluje produkci aktivní formy vitaminu D. Naopak vysoké hladiny vápníku produkci parathormonu, a tím i aktivaci vitaminu D, tlumí.

Dopad na jiné subjekty

Kromě střev, ledvin a kostí ovlivňuje vitamin D metabolismus vápníku a fosforu i v dalších orgánech. Například v příštítných tělíscích pomáhá regulovat produkci parathormonu.

Tato komplexní úloha vitaminu D v metabolismu vápníku a fosforu ukazuje, proč je tento "sluneční vitamin" tak důležitý pro naše celkové zdraví, zejména pro zdraví kostí a zubů.

Tip na čtení: Víte, jak vzniká zubní kaz a jak mu předcházet?

Přírodní zdroje vitaminu D

Vitamin D je jedinečný v tom, že si ho naše tělo dokáže vytvořit samo. Existuje však několik způsobů, jak ho můžeme získat. Podívejme se blíže na hlavní přírodní zdroje tohoto důležitého vitaminu.

Photos by Vecteezy

Vitamin D ze slunce: sluneční světlo jako hlavní zdroj

Slunce je pro nás nejdůležitějším a nejdostupnějším zdrojem vitaminu D. Když vystavíme kůži slunečnímu záření, zejména UVB paprskům, začne se v ní vytvářet vitamin D. Tento proces je tak účinný, že 10-15 minut na slunci v letních měsících může zajistit až 90 % naší denní potřeby vitaminu D.

Jak to funguje? UVB paprsky pronikají kůží → reagují s látkou zvanou 7-dehydrocholesterol, která se nachází v naší kůži → touto reakcí vzniká previtamin D3 → tělesné teplo pak přeměňuje previtamin D3 na vitamin D3.

Faktory ovlivňující tvorbu vitaminu D ze slunečního záření:

1. Roční období: V zimě jsou sluneční paprsky slabší a UVB záření nemusí být dostatečně silné.
2. Zeměpisná poloha: Čím dále od rovníku žijeme, tím je sluneční světlo méně intenzivní.
3. Denní doba: Nejúčinnější produkce vitaminu D je kolem poledne.
4. Barva pleti: Tmavší pleť potřebuje delší pobyt na slunci, aby se vytvořilo stejné množství vitaminu D.
5. Věk: Starší lidé mají sníženou schopnost tvorby vitaminu D v kůži.

Doporučení pro bezpečné opalování:

• Krátký, pravidelný pobyt na slunci je lepší než dlouhé expozice.
• Vyhněte se spálení pokožky.
• V letních měsících stačí 10-15 minut denně na obličej, ruce a nohy.
• Po získání potřebné dávky vitaminu D používejte opalovací krém, abyste se chránili před škodlivými účinky nadměrného slunění.

Vitamin D v potravinách

Přestože nejúčinnějším zdrojem vitaminu D je slunce, můžeme ho získat také z některých potravin. Přirozené zdroje vitaminu D z potravin jsou však poměrně omezené.

Mastné ryby:

Losos: jeden z nejbohatších zdrojů vitaminu D. 100 g lososa může obsahovat až 600-1000 IU vitaminu D.

Makrely: Obsahuje přibližně 360 IU.

Sardinky: jsou bohaté nejen na vitamin D, ale také na omega-3 mastné kyseliny. 100 g sardinek poskytuje přibližně 270 IU.

Tuňák: Čerstvý nebo konzervovaný je dobrým zdrojem vitaminu D. 100 g tuňáka obsahuje asi 230 IU.

Vaječné žloutky:

Jedno velké vejce obsahuje přibližně 40 IU vitaminu D. Vitamin D se nachází výhradně ve žloutku. Vejce od slepic chovaných venku nebo krmených speciální stravou mohou mít vyšší obsah vitaminu D.

Houby:

Některé druhy hub, zejména ty, které jsou vystaveny UV záření, mohou být dobrým zdrojem vitaminu D. Například 100 g hub shiitake vystavených UV záření může obsahovat až 100 IU vitaminu D. Běžné houby obsahují menší množství, ale i tak přispívají k celkovému příjmu.

Zajímavost: Víte, které potraviny mohou pomoci při vysokém krevním tlaku?

Photos by Vecteezy

Obohacené potraviny: Jak doplnit vitamin D

Protože přirozených zdrojů vitaminu D je poměrně málo, zavedla řada zemí fortifikaci (obohacování) běžných potravin tímto důležitým vitaminem.

Co jsou to obohacené potraviny? Jedná se o potraviny, do kterých byl během výrobního procesu uměle přidán vitamin D (nebo jiné živiny).

Běžné obohacené potraviny:

• Mléčné výrobky: Obohacování mléka je v mnoha zemích povinné. Obvykle obsahuje 100-130 IU vitaminu D na šálek (250 ml). Jogurty a sýry mohou být také obohaceny, ale ne vždy.
• Rostlinné náhražky mléka: Sójová, mandlová a rýžová mléka jsou často obohacena vitaminem D. Obsah se může lišit, ale často je podobný jako u kravského mléka.
• Snídaňové cereálie: Mnoho značek obohacuje své cereálie vitaminem D. Jeho množství se může pohybovat od 40 do 100 IU na porci.
• Pomerančový džus: Některé značky nabízejí džusy obohacené o vitamin D. Obvykle obsahují kolem 100 IU na sklenici.
• Margaríny a rostlinné pomazánky: Často obohacené, aby napodobily přirozený obsah vitaminu D v másle.

Výhody obohacených potravin:

• Pomáhají předcházet nedostatku vitaminu D v populaci.
• Jsou snadno dostupné a běžně se konzumují.
• Poskytují alternativu pro lidi, kteří nemají dostatečný přístup ke slunečnímu záření nebo nekonzumují přírodní zdroje vitaminu D.

Důležité poznámky:

Vždy si přečtěte etiketu a zjistěte, zda a kolik vitaminu D potravina obsahuje. Obohacené potraviny mohou být užitečným doplňkem, ale neměly by být jediným zdrojem vitaminu D.

Nejlepším způsobem, jak zajistit dostatečný příjem vitaminu D, je kombinace různých zdrojů (slunce, přírodní potraviny, obohacené potraviny).

Photos by Vecteezy

Doporučená denní dávka vitaminu D

Stanovení správné dávky vitaminu D je klíčem k udržení optimálního zdraví. Doporučení se mohou lišit v závislosti na věku, zdravotním stavu a dalších faktorech. Podívejme se blíže na oficiální doporučení a faktory, které mohou ovlivnit vaši individuální potřebu.

Oficiální doporučení pro různé věkové skupiny

Slovenský úřad veřejného zdraví a Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) uvádějí následující doporučení pro denní příjem vitaminu D:

Skupina	Věk/stav	Doporučená denní dávka
Děti a dospívající	0-12 měsíců 1-18 let	400 IU (10 µg) 600 IU (15 µg)
Dospělí	19-70 let 71+ let	600 IU (15 µg) 800 IU (20 µg)
Ženy	Dívky do 18 let 19-50 let Těhotné ženy Kojící ženy V perimenopauze (40-50 let) V menopauze  a po  menopauze (51+ let)	600 IU (15 µg) 600 IU (15 µg) 600 IU (15 µg) 600 IU (15 µg) 600 IU (15 µg) 600-800 IU (15-20 µg)
Muži	Chlapci do 18 let 19-70 let 71+ let	600 IU (15 µg) 600 IU (15 µg) 800 IU (20 µg)

 

Je důležité si uvědomit, že tato doporučení představují minimální hodnoty potřebné k prevenci nedostatku. Mnozí odborníci se domnívají, že pro optimální zdraví mohou být zapotřebí vyšší dávky, zejména u osob s omezeným pobytem na slunci nebo s určitými zdravotními potížemi.

Životní etapy a potřeba vitaminu D

V období růstu a vývoje je vitamin D zásadní pro správnou mineralizaci kostí a vývoj svalů. Během puberty, kdy tělo prochází rychlými změnami, se potřeba vitaminu D zvyšuje. 

Doporučená dávka 600 IU denně může být pro aktivní dospívající nedostatečná. Sportovci a rychle rostoucí děti mohou potřebovat až 1000 IU denně.

V dospělosti hraje vitamin D klíčovou roli nejen při udržování zdraví kostí, ale také při podpoře imunitního systému, regulaci nálady a prevenci chronických onemocnění. 

Ačkoli standardní doporučená dávka je 600 IU denně, mnozí odborníci se přiklánějí k vyšším dávkám 1000-2000 IU, zejména u lidí, kteří tráví hodně času v místnosti, nebo u lidí s tmavší pletí.

Během těhotenství je dostatečný příjem vitaminu D rozhodující pro zdravý vývoj plodu, zejména pro vývoj kostí, zubů a nervového systému. Těhotné a kojící ženy by měly přijímat alespoň 600 IU denně. 

V článku v recenzovaném vědeckém časopise National Academies Press odborníci doporučují až 1 000-4 000 IU denně pro optimální zdraví matky a dítěte. Dávkování je vždy nutné konzultovat s lékařem.

S nástupem menopauzy se zvyšuje riziko osteoporózy a dalších zdravotních problémů. Dostatečný příjem vitaminu D v tomto období je zásadní pro udržení hustoty kostí a celkového zdraví. 

Ženy po menopauze by měly užívat nejméně 800 IU denně, ale individuální potřeba může být vyšší, až 2000 IU denně, v závislosti na faktorech, jako je věk, hmotnost a vystavení slunečnímu záření.

S přibývajícím věkem se výrazně snižuje schopnost těla produkovat vitamin D ze slunečního záření. Kůže starších lidí obsahuje méně prekurzorů vitaminu D a snižuje se schopnost ledvin přeměňovat vitamin D na jeho aktivní formu. 

Proto senioři často potřebují vyšší dávku, obvykle 800-2000 IU denně. Pravidelné kontroly hladiny vitaminu D v krvi jsou v tomto věku obzvláště důležité pro stanovení optimální dávky.

Nedostatek vitaminu D

Vitamin D hraje klíčovou roli v mnoha tělesných procesech, ale navzdory jeho významu se odhaduje, že až jedna miliarda lidí na světě trpí jeho nedostatkem. Tento stav může mít vážné důsledky pro naše zdraví. Podívejme se blíže na příčiny, projevy a důsledky nedostatku vitaminu D, jakož i na možnosti jeho diagnostiky a léčby.

Photos by Vecteezy

Příčiny nedostatku vitaminu D

Příčiny nedostatku vitaminu D jsou různé a často souvisejí se životním stylem a životním prostředím. 

Jednou z hlavních příčin je nedostatečné vystavení slunečnímu záření, což může být způsobeno tím, že většinu času trávíte v interiéru a žijete ve vyšších zeměpisných šířkách.

Velký vliv na hladinu vitamínů má také strava. Nízký příjem potravin bohatých na vitamin D, stejně jako veganská nebo vegetariánská strava bez dostatečného doplňování, může vést k nedostatku tohoto důležitého vitaminu.

K nedostatku vitaminu D mohou přispívat některé zdravotní potíže, zejména onemocnění trávicího traktu, ale také onemocnění ledvin nebo jater, které mohou narušovat správný metabolismus vitaminu D.

Genetické faktory hrají roli v tom, že některé genetické varianty mohou ovlivnit způsob, jakým naše tělo zpracovává a využívá vitamin D.

Významným faktorem je také věk. S přibývajícím věkem se snižuje schopnost kůže syntetizovat vitamin D ze slunečního záření, což znamená, že starší lidé jsou vystaveni zvýšenému riziku nedostatku vitaminu D.

Projevy a příznaky nedostatku vitaminu D

1. Únava a slabost
2. Bolesti kostí a svalů
3. Zhoršené hojení ran
4. Náchylnost k infekcím
5. Depresivní stavy
6. Vypadávání vlasů
7. Snížené libido a chuť na sex

Diagnostika

Nejspolehlivějším ukazatelem stavu vitaminu D v těle je krevní test na hladinu 25-hydroxyvitaminu D. Hodnoty nižší než 30 ng/ml (75 nmol/l) jsou považovány za nedostatečné.

Photos by Vecteezy

Léčba nedostatku vitaminu D

Léčba nedostatku vitaminu D zahrnuje několik přístupů, které se pro dosažení optimálních výsledků často kombinují. 

Základem je suplementace, jejíž dávky se individuálně upravují podle závažnosti nedostatku a osobních potřeb pacienta. Běžně se doporučují dávky 1000 až 4000 IU denně, ale při závažném nedostatku může lékař dočasně předepsat dávky vyšší.

Součástí léčby je také úprava stravy s cílem zvýšit příjem potravin bohatých na vitamin D. Mezi takové potraviny patří zejména tučné ryby, vaječné žloutky a obohacené potraviny. Tato změna stravy může významně přispět k dlouhodobému udržení zdravé hladiny vitaminu D.

Dalším důležitým krokem je zvýšení expozice slunečnímu záření. I krátký, 10-15 minutový pobyt na slunci denně může výrazně zlepšit hladinu vitaminu D v těle. Je však důležité najít rovnováhu mezi dostatečným vystavováním se slunečnímu záření a ochranou před škodlivými účinky nadměrného vystavování se slunečnímu záření.

Pokud je nedostatek vitaminu D způsoben nebo zhoršen jiným zdravotním problémem, je nezbytné léčit i toto onemocnění. Jedině tak lze dosáhnout trvalého zlepšení hladiny vitaminu D.

Je důležité zdůraznit, že celý proces léčby by měl probíhat pod dohledem lékaře. Jedině tak lze předejít možným komplikacím z předávkování a zajistit, aby léčba byla pro konkrétního pacienta účinná a bezpečná.

Nadbytek vitaminu D

Přestože je vitamin D pro naše zdraví nezbytný, jeho nadměrný příjem může vést k vážným zdravotním problémům. Nadbytek vitaminu D je méně častý než jeho nedostatek, ale s rostoucí oblibou doplňků stravy se stává stále naléhavějším problémem. 

Podívejme se na příčiny, příznaky a rizika spojená s nadměrným příjmem vitaminu D a na způsoby, jak mu předcházet.

Příčiny nadbytku vitaminu D

K nadbytku vitaminu D dochází nejčastěji v důsledku nesprávného užívání doplňků stravy. Mnoho lidí, kteří se snaží zlepšit svůj zdravotní stav a zvýšit hladinu vitaminu D, nevědomky překračuje doporučené dávky. Dalším faktorem mohou být nesprávné lékařské rady nebo samoléčba bez konzultace s odborníkem.

Příznaky a rizika

Mezi příznaky nadbytku vitaminu D patří nevolnost, zvracení, slabost a časté močení. Dlouhodobý nadměrný příjem může vést k hyperkalcémii, což je stav, kdy je v krvi příliš mnoho vápníku. 

 

Může způsobit poškození kostí, ledvin a srdce. Nadbytek vitaminu D u mužů může také ovlivnit hladinu testosteronu, což může mít další zdravotní důsledky.

Jak zabránit nadměrnému příjmu

Abyste se vyhnuli nadměrnému příjmu vitaminu D, je důležité dodržovat doporučené dávky a poradit se o užívání doplňků stravy s lékařem. Pravidelné kontroly hladiny vitaminu D v krvi mohou pomoci sledovat jeho stav a upravit dávkování podle individuálních potřeb. 

Vitamin D a jeho vliv na různá onemocnění

Vitamin D je často spojován se zdravím kostí, ale jeho vliv na lidské zdraví je mnohem širší. Tento vitamin, který funguje také jako hormon, hraje důležitou roli v prevenci a léčbě různých onemocnění. 

Photos by Vecteezy

Osteoporóza a osteomalacie

Vitamin D je nezbytný pro vstřebávání vápníku, který je nezbytný pro udržení zdravých kostí. Nedostatek vitaminu D může vést k osteoporóze, onemocnění, které se vyznačuje křehkostí kostí a zvýšeným rizikem zlomenin. Dalším důsledkem nedostatku vitaminu D, zejména u dospělých, je osteomalacie, která se projevuje měknutím kostí.

Autoimunitní onemocnění

Výzkum naznačuje, že vitamin D může hrát roli v regulaci imunitního systému a snižovat riziko autoimunitních onemocnění, jako je roztroušená skleróza a revmatoidní artritida. Jeho schopnost modulovat imunitní reakci může přispět ke snížení zánětu a autoimunitních reakcí.

Deprese a nálada

Přibývá důkazů, že vitamin D může ovlivňovat náladu a duševní zdraví. Nedostatek tohoto vitaminu je spojen se zvýšeným rizikem deprese. Suplementace vitaminem D může pomoci zlepšit náladu a zmírnit příznaky deprese, zejména v zimních měsících, kdy je méně slunečního světla.

Kardiovaskulární onemocnění

Vitamin D může mít ochranný účinek na kardiovaskulární systém. Některé studie naznačují, že dostatečné množství vitaminu D může snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění, jako je vysoký krevní tlak a srdeční infarkt. 

Doplnění vitaminu D: doplňky stravy

Vitamín D je pro naše zdraví nezbytný, ale ne vždy je možné ho získat dostatek přirozenou cestou. Doplňky vitaminu D se proto stávají stále častějším postupem. 

Formy doplňků

Na trhu je k dispozici několik forem vitaminu D, mezi něž patří kapky, tablety a spreje. Kapky jsou oblíbené pro snadnou aplikaci a možnost přesného dávkování, takže jsou vhodné zejména pro děti a starší osoby. 

Tablety jsou běžnou volbou pro dospělé a představují pohodlný způsob, jak zajistit denní příjem vitaminu D. Moderní alternativou jsou spreje, které umožňují rychlé vstřebávání vitaminu sliznicí dutiny ústní.

Faktory ovlivňující potřebu doplňků stravy

Zeměpisná poloha a roční období: Lidé žijící v severních zeměpisných šířkách nebo v oblastech s omezeným slunečním zářením mohou potřebovat vyšší dávky, zejména v zimních měsících.

Věk: S přibývajícím věkem se snižuje schopnost kůže využívat vitamin D ze slunečního záření. Navíc starší lidé často tráví méně času venku, což znamená, že sluneční paprsky mají menší šanci dostat se k pokožce.   

Barva kůže: Melanin, pigment, který je zodpovědný za tmavší barvu kůže, snižuje schopnost kůže produkovat vitamin D, když je vystavena slunečnímu záření. Lidé s tmavší pletí proto potřebují více času na slunci, aby dosáhli stejného množství vitaminu D jako lidé se světlejší pletí.

Tělesná hmotnost: Vitamin D je rozpustný v tucích, což znamená, že se může ukládat v tukové tkáni. U lidí s nadváhou nebo obezitou může být vitamin D "uvězněn" v tukové tkáni, což snižuje jeho dostupnost pro tělo. To může vést ke snížení hladiny vitaminu D v krvi.

Zdravotní stavy: některé zdravotní stavy mohou ovlivnit vstřebávání vitaminu D a vyžadovat vyšší dávky. U žen může nedostatek vitaminu D ovlivnit také menstruační cyklus, takže dostatečný příjem je důležitý pro hormonální rovnováhu.

Léky: některé léky, například kortikosteroidy, mohou snižovat hladinu vitaminu D v těle.

Dietní omezení: vitamin D se přirozeně nachází v živočišných produktech, jako jsou tučné ryby, vejce a mléčné výrobky. Vegani a vegetariáni, kteří tyto potraviny nekonzumují, mohou mít nižší příjem vitaminu D, pokud nepoužívají obohacené potraviny nebo doplňky stravy.

Image by gpointstudio on Freepik

Často kladené otázky o vitaminu D

Někdy může být obtížné zorientovat se ve všech informacích o vitaminu D. Proto jsme pro vás připravili odpovědi na nejčastější otázky týkající se jeho užívání. 

Kdy je nejlepší užívat vitamin D, ráno nebo večer, a proč?

Vitamin D je nejlepší užívat ráno nebo v době oběda, protože jeho užívání v pozdějších hodinách může u některých lidí narušit spánek. Jeho vstřebávání je také lepší, když se užívá s jídlem obsahujícím tuk, protože je v tucích rozpustný.

S čím by se neměl užívat vitamin D?

Vitamin D by se neměl užívat s některými léky, které mohou ovlivnit jeho účinnost nebo zvýšit riziko nežádoucích účinků. Patří mezi ně například některá antacida, kortikosteroidy a léky snižující hladinu cholesterolu. Pokud užíváte jiné léky, je vždy dobré poradit se o užívání vitaminu D s lékařem.

Jaké jsou vedlejší účinky vitaminu D?

Při správném dávkování jsou nežádoucí účinky vitaminu D vzácné. Nadměrné užívání však může vést k hyperkalcémii, stavu, kdy je v krvi příliš mnoho vápníku. To může vést k nevolnosti, zvracení, slabosti a v závažných případech k poškození ledvin.

Kdo by neměl užívat vitamin D?

Vitamín D by bez porady s lékařem neměli užívat lidé s určitými zdravotními potížemi, jako je hyperkalcémie nebo některé formy rakoviny. Také lidé, kteří užívají léky ovlivňující metabolismus vápníku, by se měli poradit s odborníkem.

Který vitamin D je pro děti nejlepší?

Pro děti je nejvhodnější formou vitaminu D obvykle vitamin D3 (cholekalciferol), který se dobře vstřebává a účinně zvyšuje hladinu vitaminu D v krvi. Kapky jsou pro děti často preferovanou formou, protože umožňují přesné dávkování a snadno se aplikují.

Proč bych měl užívat lipozomální vitamin D?

Lipozomální vitamin D je uzavřen v lipozomech, což jsou malé tukové částice, které zlepšují jeho vstřebávání v těle. Tato forma může být prospěšná pro osoby, které mají problémy se vstřebáváním vitaminů nebo potřebují účinněji zvýšit hladinu vitaminu D.

Proč užívat vitamin D3 s K2? 

Vitamin D3 se často užívá společně s vitaminem K2, protože tyto dva vitaminy společně podporují zdraví kostí a kardiovaskulárního systému. Vitamin D3 pomáhá tělu vstřebávat vápník a zvyšuje jeho hladinu v krvi. 

Vitamin K2 pak zajišťuje správnou distribuci vápníku do kostí a zubů a zároveň zabraňuje jeho ukládání v měkkých tkáních, například v cévách, což by mohlo vést k vápenatění a kardiovaskulárním problémům.

Image by shurkin_son on Freepik

Závěr

Vitamin D hraje klíčovou roli pro naše celkové zdraví a pohodu. Jeho význam nelze podceňovat - od podpory zdravých kostí přes posílení imunitního systému až po pozitivní ovlivnění nálady a prevenci různých onemocnění. 

Pro mnohé z nás může být obtížné získat dostatek vitaminu D přirozenou cestou, proto je důležité zvážit možnosti jeho doplňování, zejména pokud patříte do jedné z rizikových skupin.

Nezapomínejme, že každý z nás je jedinečný a naše potřeby se mohou lišit. Proto je vždy dobré konzultovat svůj příjem vitaminu D s odborníkem, který vám pomůže určit optimální dávku a formu suplementace. 

Nezapomínejme ani na vyváženou stravu, pravidelný pohyb a pobyt na čerstvém vzduchu, které spolu s vitaminem D tvoří základ zdravého a plnohodnotného života. 

Ať je vaše cesta ke zdraví plná světla a pozitivní energie.

 

Tento článek jsme připravili ve spolupráci s:

PoctiveSEO: Seznamte se se SEO a naučte se jej využít ve svůj prospěch: 15 leté know how na jednom místě

Autor: Mgr. Radka Žiaková, Obsahová specialistka z PoctiveSEO na zdravotní a odborná témata, majitelka e-shopu Zdravoradka.sk:

Jsem magistra sociálních studií se zájmem o zdravý životní styl. Své znalosti a praktické zkušenosti čerpám nejen z akademického prostředí, ale také z neustálého učení a objevování nových věcí.

Jako vystudovaná zdravotní sestra a majitelka webových stránek o zdraví se snažím s láskou a odborností šířit osvětu o zdravé výživě a životním stylu. Zároveň zkoumám nové možnosti v oblasti duševního zdraví a pohody.

Mám blízko nejen k lidem, ale také ke zvířatům a přírodě, což odráží můj holistický přístup k životu. Mé články nabízejí bohatou mozaiku nejnovějších vědeckých poznatků protkanou osobními zkušenostmi. Poskytují čtenářům cenné informace a inspirují k pozitivním změnám pro lepší zdraví a celkovou pohodu.

---

Zdroje: 

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523028204?via%3Dihub

https://doi.org/10.1016/j.chembiol.2013.12.016

https://www.nejm.org/doi/abs/10.1056/NEJMra070553

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5541280/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK56070/

https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/vitamin-d

https://www.who.int/tools/growth-reference-data-for-5to19-years/indicators/bmi-for-age

https://asbmr.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1359/jbmr.07s221